こんにちわ。
お料理大好きマンです。
スーパーで鯛のあらが100円で売っていたので、直感とひらめきで鯛飯を作ってみました。
・鯛のあら 適量
・しょうゆ 大さじ2杯
・調理酒 大さじ2杯
・みりん 大さじ1杯
・刻みしょうが 適量
これだけで美味しい料理ができるんだから和食ってすごい
以下ザーッと作り方です
鯛のあらをグリルで焼く
我が家はヘルシオを使ってめっちゃ楽してます
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シャープ(SHARP)
こんがり焼けた鯛、死んだ魚の目をしてる。
- ご飯2合
- しょうゆ 大さじ2杯
- 調理酒 大さじ2杯
- みりん 大さじ1杯
- 刻みしょうが 適量
- 水 適量
- 焼いた鯛のあら
を全部炊飯器に入れる
あとはいつもどおりご飯を炊くだけ。
完成!!
作るの楽だし、鯛の炊き込みご飯はシンプルに美味しいので、我が家の1軍に昇格です。
これからもスーパーで安い鯛のアラを見つけたら美味しい炊き込みご飯を作るぞ
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