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【100円】鯛のあらで作った鯛の炊き込みご飯が美味い

完成した鯛の炊き込みご飯

こんにちわ。

お料理大好きマンです。

 

スーパーで鯛のあらが100円で売っていたので、直感とひらめきで鯛飯を作ってみました。

・鯛のあら 適量

・しょうゆ 大さじ2杯

・調理酒  大さじ2杯

・みりん  大さじ1杯

・刻みしょうが 適量

これだけで美味しい料理ができるんだから和食ってすごい

 

以下ザーッと作り方です

鯛のあらを焼く

鯛のあらをグリルで焼く

我が家はヘルシオを使ってめっちゃ楽してます

焼いた鯛

こんがり焼けた鯛、死んだ魚の目をしてる。

 

  • ご飯2合
  • しょうゆ 大さじ2杯
  • 調理酒  大さじ2杯
  • みりん  大さじ1杯
  • 刻みしょうが 適量
  • 水    適量
  • 焼いた鯛のあら

を全部炊飯器に入れる

タイの炊き込みご飯

 

あとはいつもどおりご飯を炊くだけ。

完成した鯛の炊き込みご飯

完成!!

 

作るの楽だし、鯛の炊き込みご飯はシンプルに美味しいので、我が家の1軍に昇格です。

 

これからもスーパーで安い鯛のアラを見つけたら美味しい炊き込みご飯を作るぞ

 

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